Bordeaux, France

Passez une journée à explorer la région française de Saint-Émilion en vélo, en compagnie d’un sympathique guide. Prenez un train ou un minibus à Bordeaux en direction du village de Saint-Émilion classé à l’UNESCO et profitez d’une visite guidée à pied. Montez à vélo pour rejoindre un château viticole familial pour le déjeuner. Faites l’expérience d’un cours de dégustation de vin et visitez les caves à vin, avant de continuer votre balade en vélo devant de célèbres vignobles et châteaux tels que Petrus et le Cheval blanc. Arrêtez-vous à un château classé, et terminez votre visite par une dernière dégustation de vin. Lors de cette visite en petit groupe, le nombre de participants est limité à 12, pour vous permettre de bénéficier de toute l’attention de votre guide.

Retrouvez votre guide dans le centre de Bordeaux et rendez-vous à Saint-Émilion, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO qui remonte au Moyen-Âge. À l’arrivée au village, récupérez votre vélo dans un magasin local. Votre sympathique guide vous informera sur la sécurité en vélo et vous présentera les célèbres vins de Bordeaux.

Montez ensuite sur votre vélo et suivez votre guide pour le premier château viticole de la journée : une entreprise familiale située au centre d’un magnifique parc au cœur de St Emilion. Vous serez accueilli avec votre première dégustation de vin. Installez-vous confortablement pour déguster un délicieux déjeuner de trois plats dans les jardins du château ou à l’orangerie, selon les conditions météorologiques (veuillez consulter la section Itinéraire ci-dessous pour découvrir un exemple de menu). Une fois le repas terminé, vous en apprendrez plus sur différentes techniques de dégustation de vin à l’aide de deux verres de vin du château. Entraînez votre nez à reconnaître différentes saveurs et apprenez à analyser la couleur. Visitez ensuite le château et ses caves à vin.

Remontez sur votre vélo et parcourez 15 km dans les magnifiques vignobles de St Emilion, devant de nombreux châteaux connus tels que Petrus et le Cheval blanc. Poursuivez votre chemin jusqu’à atteindre un château en plein essor à la périphérie St Emilion, et profitez d’une excursion dans les vignobles et les caves à vin. Vous en apprendrez plus sur le processus de fabrication du vin et la manière dont le raisin est transformé jusqu’à la mise en bouteille avant de terminer par une séance d’une dégustation de vins de l’exploitation. Revenez enfin au minibus pour retourner à Bordeaux.

Cette balade en vélo est facile, d’un total de 15 km, mais vous devez être en bonne santé physique.