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Paris, France
Cours de cuisine française à l'Atelier des Chefs
Emplacement: Paris, France
Durée: Variable
Profitez au maximum de votre séjour à Paris avec un cours de cuisine française de 1 à 2 heures au prestigieux Atelier des Chefs. Parcourez les magasin de vaisselle bien rempli, rencontrez votre chef et apprenez à créer de la cuisine française de saison avec un maître. Les plats français sont réputés pour leur côté copieux, leur chaleur et la profondeur des saveurs, alors apprenez de nouvelles recettes et ajoutez un soupçon de « savoir-faire » français à votre répertoire ! À la fin du cours, goûtez vos plats et profitez des saveurs créées. Vous avez le choix entre quatre cours au moment de la réservation.
Présentez-vous un peu à l’avance pour visiter le grand magasin d’ustensiles de cuisine, vous installer et rencontrer votre chef. L’Atelier des Chefs est une chaîne française d’écoles de cuisine où vous pouvez vous attendre à un haut niveau d’enseignement. Vous avez le choix entre quatre options : une heure de cours Fondamentaux où vous maîtriserez les bases et créerez un plat principal et un dessert adaptés à n’importe quelle occasion, un cours Menu classique d’une heure et demie où vous utiliserez des produits de saison pour créer un menu de trois plats, un cours Table du Chef de 2 heures où il s’agit de choisir le produit de saison idéal pour créer de délicieux plats, ou un cours Compétences techniques de 2 heures où vous maîtriserez des compétences telles que le filetage du poisson, la préparation de sushis ou de différents types de pâte – puis commencez votre session avec un regard sur les recettes que vous préparerez pendant toute l’expérience.
Écoutez attentivement les conseils de votre chef et retenez des astuces tandis que vous étudiez des plats, des ingrédients et des cuissons différents. Chaque cours a été spécialement conçu pour proposer quelque chose à tous les amateurs de cuisine française, bien que les cours plus longs, de 2 heures, offrent plus de temps pour apprendre des recettes plus complexes de votre chef expérimenté. Chaque journée est différente de la précédente, mais les détails, plats et recettes exacts sont fournis le jour même. Typiquement, les ingrédients incluent canard ou agneau, poisson, asperges ou légumes régionaux ; quels que soient les ingrédients, profitez de l’occasion de faire des expériences en bénéficiant des conseils d’expert.
Après la préparation, la cuisson et la dégustation de vos plats, votre cours de cuisine française prendra fin.
Remarque : il s’agit d’une authentique école de cuisine française, et le cours se tient donc principalement en français. Les chefs traduiront les étapes nécessaires en anglais pour les non-francophones.