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Paris, France
Cours de cuisine en famille à l'Atelier des Chefs à Paris
Emplacement: Paris, France
Durée: 1:30
Passez un moment de qualité en famille dans la cuisine pendant ce cours de cuisine française d’une heure et demie à l’école de cuisine l’Atelier des Chefs, à Paris. Conçu pour des chefs de 6 à 12 ans, ce cours vous apprend, à vous et à votre enfant, des techniques de base de la cuisine française, sous la surveillance d’un sympathique chef-instructeur. Préparez un plat principal, un dessert et une boisson sucrée, et asseyez-vous pour déguster votre repas ou bien emportez-le avec vous. Les recettes sont saines, copieuses et amusantes à réaliser ensemble de retour chez vous ! La taille de votre groupe est limitée à 16 personnes maximum afin de garantir une expérience personnalisée.
Présentez-vous avec votre enfant à l’école de cuisine l’Atelier des Chefs un peu à l’avance pour visiter le magasin d’ustensiles de cuisine, vous installer et rencontrer votre chef-instructeur. Ce cours est conçu à l’attention des enfants, et combine exploration culinaire et moment de qualité en famille. Le menu change tous les jours, mais ils sont toujours sains et ce sont des recettes simples que votre enfant va adorer cuisiner à nouveau avec vous à la maison.
Discutez avec le chef et avec les autres gastronomes, apprenez de nouvelles techniques de cuisine et mettez vos nouvelles compétences à l’épreuve en préparant un repas maison. Préparez un plat principal tels que pâtes fraîches ou hachis parmentier (purée de pommes de terre, viande hachée et sauce lyonnaise). Poursuivez avec un dessert tels que pommes caramélisées avec des mini-gâteaux à la cannelle ou du chocolat fondant, et peut-être une boisson comme un smoothie ou un lait frappé. Sous le regard vigilant de votre chef, aidez votre enfant à préparer deux à trois recettes pour tous les goûts.
Lorsque la cuisine est terminée, après environ 1,5 heures, vous pouvez choisir de vous asseoir et de déguster les fruits de votre travail ou d’emporter votre repas.
Remarque : il s’agit d’une authentique école de cuisine française, et le cours se tient donc principalement en français. Les chefs traduiront les étapes nécessaires en anglais pour les non-francophones.