Bordeaux, France

Passez une agréable demi-journée à explorer des domaines viticoles et des vignobles lors d’une excursion de 6 heures dans la région bordelaise de Graves, où vous dégusterez des vins et apprendrez à les marier avec des plats. Visitez deux châteaux de la région en compagnie d’un guide et découvrez de près le processus de vinification ancestral. Émerveillez-vous devant les rangées de vignes de la région de Graves, explorez des domaines viticoles et dégustez les vins délicats qui y sont produits. Découvrez l’art complexe de l’accord mets-vin et apprenez à apprécier les arômes complexes présents dans votre verre.

Embarquez à bord d’un autocar climatisé à Bordeaux et détendez-vous au départ de votre excursion de 6 heures dans la région viticole de Graves. Votre guide vous fera découvrir l’histoire et le patrimoine de cette région tout au long du trajet, et vous présentera les cépages les plus réputés de ce terroir. Installez-vous confortablement et admirez des vues imprenables sur les rangées de vignes chargées de grappes de raisins en vous enfonçant au cœur de la campagne.

Les amateurs de vin connaissent peut-être l’Institut national des appellations d’origine, une organisation qui règlemente et protège les produits agricoles présentant un intérêt particulier dans toute la France. Les vins rouges et blancs produits dans la région viticole bordelaise de Graves ont été classés en 1953 par l’institut sous le nom Pessac-Leognan, qui a fait l’objet d’une rigoureuse protection et de nombreux prix prestigieux depuis.

Pour votre première visite de la journée, arrêtez-vous dans un château viticole à Graves, visitez le domaine, écoutez les explications de votre guide sur le processus de vinification et prenez le temps de poser toutes les questions qui vous passent par la tête. Ensuite, goûtez quelques-uns des vins délicats du domaine au cours d’une dégustation.

Continuez ensuite votre route pour rejoindre le deuxième château de votre excursion. Partez à la découverte du domaine avec un guide et posez pour des photos au milieu des vignes si le cœur vous en dit ! Savourez un déjeuner campagnard sur place et faites une deuxième dégustation. Ce magnifique terroir produit des vins rouges et blancs secs qui peuvent être servis avec une grande variété de plats. Découvrez comment les professionnels sélectionnent avec soins certains vins pour accompagner chaque plat et apprenez à apprécier de superbes associations de saveurs.

Les châteaux visités lors de l’excursion peuvent varier, mais vous visiterez deux des châteaux suivants : Château Bouscaut, Château Carbonnieux, Domaine de Chevalier, Château Couhins, Château Couhins-Lurton, Château Fieuzal, Château Haut-Bailly, Château Latour-Martillac, Château Malartic-Lagravière, Château Olivier ou Château Smith Haut Lafitte.

Après votre deuxième visite, détendez-vous pendant le trajet de retour en autocar vers Bordeaux où se termine votre circuit viticole.

Exemple de menu :
Entrée (au choix) :

• Huîtres du bassin d’Arcachon
• Foie gras au porto, pomme et pain d’épices

Plat principal :

• Demi-magret de canard accompagné d’une sauce aux champignons

Dessert :

• Fromage de brebis et confiture aux cerises noires

Café